Kerti tippek

Gyömbér szárítása - 2 lehetőség bemutatva

Gyömbér szárítása - 2 lehetőség bemutatva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fűszerként, gyógyszerként vagy cukorkaként: mindenkinek kell gyömbért a házban. Ezért itt 2 lehetőséget mutatunk Önnek a gyömbér szárítására.

A gyömbér nagyon egészséges

A gyömbér nem csak kiválóan alkalmas az ázsiai ételek finomítására, hanem gyógyító alkotóelemekkel rendelkező gumó is. Használhatja például a gyömbérteát a megfázás gyógyítására, a gyömbér segíthet a reumában is. De erre nem használhat friss gumót (olvasási tipp: gyömbér nő - így készül). Ehhez csak szárított gyömbér alkalmas.

Most már nem kell boltba mennie, és azonnal meg kell vásárolnia. A gyömbért is könnyen megszáríthatja. Végül is kétféle módon lehet szárítani a gyömbért: nevezetesen a levegőben vagy a sütőben. Miután megszáradt, szárazon tárolva sokáig megőrizheti, és tovább feldolgozhatja. Csiszolás után a gyömbért fűszerként is felhasználhatjuk. A szárított gyömbér természetesen kiváló házi készítésű ajándék a kertből.

A gyömbér szárításának két módja

1 1. lehetőség - Légszáraz gyömbér:

Ha csak azt szeretné, hogy a gyömbér levegõn megszáradjon, akkor a gumót vékony szeletekre kell vágnia. Ezután helyezze őket konyhapapírra, bekenje valamival, majd várja meg, amíg a szeletek kiszáradnak.

Általában bosszantó, hogy a gyömbér mindig ilyen gyorsan kiszárad a levegőben. Most azonban kihasználhatja ezt a negatív aspektust.

2. lehetőség - szárítsa meg a gyömbért a sütőben:

A sütő természetesen sokkal gyorsabb és megbízhatóbb. Ebben az esetben teljesen biztos lehet abban is, hogy a gyömbér szárítás közben nem forog. A következőképpen teheti meg:

1. lépés - előmelegítse a tűzhelyet és vágja a gyömbért:

Melegítse elő a sütőt 40 fokra. A legjobb a recirkulációs beállítást választani. Időközben a gumót sok vékony szeletre vághatja.

2. lépés - Gyömbért gyömbérrel és tegye sütőpapírra:

Konyhai törölközővel kissé meg kell dörzsölnie a gyömbér szeleteket. Ezután tegye egy sütőpapírral bélelt sütőlapra.

3. lépés - tegye a gyömbért a sütőbe:

Nem adhatunk pontos időt arra, hogy meddig menjen a gyömbér a sütőben, mert ez mindig attól függ, hogy milyen vastag volt a vágás a szeleteken, és milyen friss a gumó. Ezért 15 percenként ellenőriznie kell, hogy a folyadék teljesen kiszivárog-e a gyömbérből. Ez azonban hosszabb ideig tarthat. Szüksége van egy kis türelemre.

Ha az üveglapok megnyomásakor nem kerül több folyadék, kikapcsolhatja a sütőt, és veheti ki a gyömbért.

Tipp:
Ilyen módon és fehérben tartósíthatja a paradicsomot, a paprikát, a gombát, a borsót és más zöldségeket is.



Hozzászólások:

  1. Westin

    I fully share her point of view. Great idea, I agree.



Írj egy üzenetet