Tippek és trükkök

Savanyúság sütőtök - 3 finom recept bemutatva

Savanyúság sütőtök - 3 finom recept bemutatva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Levest, krumplit vagy pürét használva: a tök egyszerűen finom ízű, minden változatban. Helyezted már be? Itt található 3 recept.

Fűszeres pácolt tök

A sütőtök azon zöldségek egyike, amelyeknek nincs sajátos íze. Annak érdekében, hogy igazán ízletes legyen, meg kell tennie valamit az aromájáért. A tök különleges ízének a megadásának jó módja a pl. pácolás alkoholban, ecetben vagy cukorban. (Olvasási tipp: Zöldségkonzerválás - 5 lehetőség bemutatva)

Ha sütőtök szeretne beilleszteni, sokféle lehetőség közül választhat. Mindenesetre fontos, hogy kizárólag friss zöldségeket használjon. Tehát ne töltsön sokáig a tököt. (Olvasási tipp: tárolja a tököt - hogyan történik)

És a jó dolog: ha ecetbe emeli a tököt, megakadályozhatja a putrefaktiv baktériumok kialakulását. Ilyen módon a konzervek két évnél hosszabb ideig tárolhatók. A konzerv ecettel magad is eldönthetik, hogy mekkora legyen a savas só savasságának, és ennélfogva erősségének. Ha a konzerv csak gyengén savanyú, akkor sokkal aromásabb. Ízesítéshez finomíthatja például a kapor, a kömény, a babér, a bors, a mustármag, a torma és a tárkony finomítását.

Fontos:

Forraljuk a tököt, ezt legfeljebb 70 fokos hőmérsékleten kell megtenni. Ezenkívül a legjobb, ha az egészhez hozzáad egy kis cukrot, mivel ez elfojthatja a puffadás, az élesztő és a penész kialakulását.

3 finom tök recept minden ízléshez

1 1. recept - Fűszeres pácolt tök

Szüksége van:

  • 1 tök
  • 2,5 liter víz
  • 100 ml ecet
  • fahéj
  • 4 szegfűszeg

Előkészítés:

  1. Hámozza meg a tököt és vágja a pép darabokra.
  2. Helyezzen 2,5 liter vizet és 100 ml ecetsavot egy nagy serpenyőbe főzéshez.
  3. Adjunk hozzá vizet sóval, fahéjjal és szegfűszeggel. Amikor a víz buborékok, adjuk hozzá a tököt.
  4. Állítsa be a hőmérsékletet alacsony hőmérsékletre, és főzze a sütőt körülbelül 20 percig.
  5. Ezután öntse a zöldségeket és a folyadékot a tartósító üvegekbe, és szorosan zárja le.
  6. Most legalább nyolc héttel tárolja a tököt étkezés előtt, hogy a megfelelő aromája kialakuljon.

2 2. recept - Sütőtök édes-savanyú

Pácolt édes-savanyú tök

Szüksége van:

  • 1 tök
  • 5 szegfűszeg
  • 500 g cukor
  • 250 ml fehérbor-ecet
  • 1 rúd fahéj
  • Hámozzon meg 1 szerves citromot

Előkészítés:

  1. Kockázza meg a hámozott tök pépét.
  2. Ezután forraljuk fel a fűszereket és a citromhéj héját az ecetben.
  3. Ezután adjuk hozzá a tököt és hagyjuk, hogy egész nap áztassa.
  4. 24 óra elteltével öntsük le az ecetet, majd forraljuk fel cukorral.
  5. Ezután adjuk hozzá a tököt, és hagyjuk, hogy üveggé váljon.
  6. Ezután öntse a még meleg zöldségeket a tartósító üvegekbe és szorosan zárja le.

3 3. recept - Sütőtök édes és fűszeres

Tök savanyú, édes és fűszeres

Szüksége van:

  • 1 tök
  • 100 g hagyma
  • 200 g méz
  • 175 ml ecet
  • 200 g barna cukor
  • egy rakás kapor
  • három apróra vágott chili paprika
  • vegyesfűszer
  • mustármag
  • három babérlevél

Előkészítés:

  1. Hámozza meg a tököt és darabolja darabokra. Ezután apróra vágja a hagymát, és szedje be a kaporot.
  2. Főzzen minden, a kapor és a hagyma kivételével, egy serpenyőben kb. 20 percig. Ezután adjuk hozzá a kaporot és a hagymát.
  3. Ezután csak töltse ki az előkészített, tiszta üvegeket és szorosan zárja le.



Hozzászólások:

  1. Abdul-Sabur

    can here the error?

  2. Kaven

    Sajnálom, de véleményem szerint tévedsz. Próbáljuk ezt megbeszélni. Írj nekem PM-ben, szóba áll veled.

  3. Cumin

    És van analógja?

  4. Grodal

    Nincs szükségem

  5. Greyson

    Bizalomban azt mondta, hogy véleményem ezután nyilvánvaló. Didn't try to search google.com?

  6. Braran

    Itt valójában a színjáték, miért ez

  7. Zulujinn

    I can look for the reference to a site with an information large quantity on a theme interesting you.



Írj egy üzenetet