Dekoráció

Gyömbér hámozása - bemutatott 3 egyszerű módszer

Gyömbér hámozása - bemutatott 3 egyszerű módszer



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A gyömbér ízléses, egészséges és sok étel sok ízét adja. Az egyetlen probléma az, hogy nem könnyű meghámozni. Ezzel a 3 módszerrel azonban.

Az ember hámozza gyömbért

A gyömbér évek óta egyre népszerűbb. A fűszeres-édes aromájú gumót már nem csak sok ázsiai ételben használják - teákhoz, koktélokhoz és különféle desszertekben különleges sípként használják. A legtöbb visszaesik a gyömbérporra vagy a szárított gyömbérre. Sokan inkább a friss ízt részesítik előnyben, és a gyömbér hámozásának kemény munkájához járnak. A héjat a gumón hagyhatja friss organikus gyömbérrel, de a hagyományos termesztésből származó gyömbérrel, és különösen, ha a gumó kissé idősebb, nem kerülheti el a hámozást. A következő módszerekkel a hámozás gyors és egyszerű, így a gyömbér unalmas eljárás nélkül feldolgozható.

Így lehet hámozni a gyömbért

1 1. módszer - klasszikus változat késsel:

Sok szakács konyhai kést használ a gyömbér hámozására. Ennek a módszernek az az előnye, hogy hámozáskor eltávolíthatja a fás foltokat és a hegeket. Ennek hátránya azonban, hogy nem csak a kést vágja le a héjat, hanem sok húsot is, annyira hulladékot eredményezve, hogy valóban felhasználhatja.

Ezért tippünk: Csak azok a szakácsok, akik hámozót használnak, és akiknek meg kellene fejleszteniük a hámozást késsel, csak késsel hámozhatnak. Egyébként előfordulhat, hogy a hámozás után csak egy kis darab vastag gyömbérhagyma marad meg.

2 2. módszer - gyakorlati változat a hámozóval:

Ha inkább a régi jó hámozót használja a hámozás során, akkor is használhatja gyömbérre. Egyszerűen húzza meg a gyömbért, mint egy sárgarépát vagy burgonyát. A hámozó előnye, hogy valójában csak a héjat távolítja el, és a gyömbér nagy része megmarad. Kicsi hátránya, hogy nem távolíthatja el a csúnya foltokat a hámozóval, ezért késsel kell újból megmunkálnia.

3 3. módszer - az egyszerű változat kanállal:

Ha szeretne lenyűgözni a nézőket, amikor egy gyömbérhagymát hámozza, akkor használhat egy harmadik, meglepően jól működő módszert. Egyszerűen használjon egy teáskanál. Vigye a hüvelykujja és a mutatóujja közé a kanálcsészét, azaz a felső végét, amellyel folyadékot szív fel, majd könnyű nyomással kaparja át a gyömbér tálát. Ily módon a héj gyorsan levál - és csak a héj. A gyömbér szinte teljesen megmarad.