Otthon és kert

Gyógynövényes ecet készítése - ennyire egyszerű

Gyógynövényes ecet készítése - ennyire egyszerű


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A gyógynövények sokoldalúak a konyhában. Például könnyen elkészítheti saját gyógynövényecet. Természetesen a házi ecet szolgál alapul.

A gyógynövényece különleges figyelmet ad a salátáknak

A gyógynövényeknek nem szabad hiányozniuk egyetlen kertben sem. Gyorsan fel tudja őket húzni az ablakpárkányon, majd felhasználhatja különféle különféle finomságok készítésére a konyhában. Gyógynövény likőr, gyógynövényi limonádé vagy akár fűszeres gyógynövényecet is készíthetnek friss fűszernövényekből.

A különféle gyógynövényeket ecettel áztatják egy ideig. Természetesen könnyen vásárolhat ecetet a szupermarketben, és finomíthatja azt gyógynövényekkel, ahogy tetszik.

Az eredmény sokkal egyedibb lesz, ha ön is ecettel készíti. Ne aggódj, az sem nehéz.

A tökéletes ecet alapja

Annak érdekében, hogy az ön által készített ecet tökéletes legyen, szüksége van egy ecet dióra. Az ecet anya ecetsav baktériumok tömege. Ezek akkor alakulnak ki, amikor a bor vagy más alkoholos folyadék hosszú ideig nyitva marad. Itt az alkohol oxigénnel kombinálva ecetsavvá válik.

Bárki, aki már létrehozta ezt az alapot, azonnal elindíthatja. Mindenkinek szüksége van némi időre és türelemre. A különféle ecettípusokhoz különféle alapokra van szükség az ecetes anya számára. Borra van szüksége ecethez és almához almaecethez.

➤ Készítsen ecetet

Fehér vagy vörös borra van szüksége a borecethez. Nem kell drága termékeket használni, ugyanis ugyanazt a célt szolgálja a szupermarketek olcsó terméke. A töltéshez átlátszó tartályra van szüksége. Tartson távol a törülközőktől vagy más fedezetektől. A lehető legtöbb levegőnek kell belépnie a borba. Most tegye az üveget meleg helyre két hétig. Ha a hőmérséklet túl alacsony, csak hagyja, hogy az edény néhány napnál tovább álljon.

➤ Készítsen almaecetet

Az almaecettel frissen sajtolt almalé szükséges. Ezt semmiképpen sem szabad főzni. Helyezze a levet egy átlátszatlan tartályba, amely nem alumíniumból vagy cinkből készült. Most fedje le a folyadékot ruhával és hagyja, hogy meleg helyen erjedjön.

»Tipp: Az ecet gyorsabban erjed, ha nyers tésztát ad hozzá.

Savanyú gyógynövények ecetben

A saját ízlésétől függ, hogy melyik gyógynövényt kívánja ecetbe helyezni. Mindenesetre kb. Két hétig ecetben kell áztatniuk, majd megszoríthatják. Természetesen a legegyszerűbb módszer egyetlen gyógynövény kiválasztása, például kapor, petrezselyem, tárkony vagy kakukkfű. Ebben az esetben nem kell aggódnia az ízléses meglepetések miatt.

Nem számít, hogy friss vagy szárított gyógynövényeket választ. Mindkét változatnál finom gyógynövényecet lehet elérni. A következő hüvelykujjszabály vonatkozik mennyiségre:

➔ kb. 150 gramm friss gyógynövény vagy két evőkanál szárított gyógynövény / liter ecet

➤ Népszerű kombinációk

Például a bazsalikom és a fokhagyma kombinációja nagyon népszerű. Ehhez aprítsa be egy marék friss bazsalikomot nagy darabokra, és tegye az ecetbe egy vagy két apróra vágott fokhagyma-szal együtt.

Egy másik változat a kakukkfű és a tárkony keveréke. A két gyógynövényt meg is apríthatja, és két hétig ecetbe teheti őket. Ha a megjelenés miatt inkább egész ágakat szeretne használni, akkor ellenőrizze, hogy azok teljesen ecettel vannak-e borítva. Ellenkező esetben penészedhet.



Hozzászólások:

  1. Delphinus

    I advise you to search the website with the articles on the topic of interest to you.

  2. Nathanael

    I can recommend you to visit the website with a huge amount of information on the subject of interest to you.

  3. Nikson

    Ennek egyébként más ötlete lesz

  4. Rio

    What great words

  5. Ka'im

    Jól sikerült, milyen szavakra van szükség ..., a kiváló ötlet

  6. Grorisar

    I congratulate, what necessary words ..., the brilliant thought



Írj egy üzenetet