Palánták

Céklaleves: 5 különösen ízletes recept bemutatva

Céklaleves: 5 különösen ízletes recept bemutatva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A mangót csak salátaként elkészíteni nagyon unalmas. Csak készíts egy levest belőle. Talán tetszik az egyik öt recept közül.

A svájci málna nagyon egészséges - levesként is

A svájci mángold az utóbbi években az egyik legnépszerűbb zöldségnövény. Ez egy olyan répafajta, amely elsősorban a part közelében növekszik, ezért a svájci mángoldot tengeri mángoldnak is nevezik. Ezt a zöldséget 30 cm hosszú levelei jellemzik, amelyeket gyakran tévesznek a spenóthoz.

Mi a különös: A svájci málna számos vitamint tartalmaz, például A, E és K vitamint, valamint magnéziumot, nátriumot, káliumot, vasat és cukrot is. Ennek megfelelően a svájci mángoldot gyakran engedik, hogy leszálljon a tányérra. Például leves formájában. Mi lenne például burgonyaleves mángoldással vagy ázsiai mángoldussal és rizsleves rákkal? Finoman hangzik? Akkor csak próbálja ki a recepteket!

1. recept - burgonyaleves mandulával

Összetevők (2 fő részére):

  • 170 g burgonya
  • 750 ml zöldségleves
  • 4 evőkanál krém
  • 400 g mángold szára
  • egy kis citromlé
  • néhány petrezselyem
  • bors

➥ Előkészítés:

Érdekes módon nem a mángold levelek, hanem ehhez a szárhoz csak a szárra van szükség. Először vágja ezeket és a burgonyát apró kockákra. Ezután adjuk hozzá a burgonyát a zöldségleveshez és főzzük kb. 5 percig. Csak ezután adjuk hozzá a mángold szárait, és hagyjuk, hogy minden főzze még 10 percig. Akkor püré az egész.

Tálalás előtt fűszerezze a levest sóval és borssal. A citromlé egy csipetnyi friss ízt kölcsönöz az egésznek. Dekorációként adjunk hozzá egy kevés tejszínt és apróra vágott petrezselymet a tetejére.

2. recept - Ázsiai mángold és rizsleves garnélarákkal

Összetevők (4 fő részére):

  • 1 doboz apróra vágott paradicsomot
  • 150 g hosszú szemű rizs
  • 125 g főtt és hámozott garnélarák
  • 150 ml krém
  • 750 ml növényi alapanyag
  • 300 g mandulás
  • 1 póréhagyma
  • 1 hagyma
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál olaj
  • 1/2 csokor kapor
  • bors

➥ Előkészítés:

Először mossa meg a póréhagymát és apróra vágja. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát. Ezután mossa meg a mángoldot és csíkokra vágja. Ezután hagyja, hogy az egészet forró olajban áztassa, kb. 2-3 percig. Ezután adjuk hozzá a rizst és az apróra vágott paradicsomot 1 teáskanál cukorral. Ráadásul hozzá kell adnia az alapanyagot, és az egészet legalább 15 percig főzni kell.

Amikor a 15 perc eltelt, finomítsa a levest krémmel és ízesítse sóval és borssal. Ezután hagyjuk, hogy a levesben lévő rákok rövid ideig felmelegedjenek, és végül tálaljuk az egészet apróra vágott kaporral.

3. recept - céklaleves kókuszdió krémmel

Összetevők (4 fő részére):

  • 100 g apróra vágott hagyma
  • 1 kockára vágott chili paprika
  • 600 g mandulás
  • 30 g vaj
  • 700 ml zöldségleves
  • 100 ml krém
  • 60 g kókuszdió krém
  • 1 teáskanál kurkuma
  • néhány cayenne-borsot
  • némi sót

➥ Előkészítés:

Először tisztítsa meg a mángoldot, finoman kockazzon a szárba, és vágja le a leveleket kisebb darabokra. Majd finoman pároljuk meg a hagymát, a chili-t és a mángold-szárot vajban egy serpenyőben. Töltsük fel zöldségfélével és óvatosan főzzük közepes hőmérsékleten. Csak a mandarinlevelet és a tejszínt kell hozzáadni 10 perc elteltével. Ezután keverje hozzá a kókuszdió krémet az ízlés kedvéért, és fűszerezze a levest kurkuma, só és cayenne borssal.

4. recept - céklaleves joghurttal

Összetevők (4 fő részére):

  • 1 normál hagyma
  • 1 csokor újhagymát
  • 500 g mángold
  • 1 evőkanál őrölt koriander
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 100 g rizs
  • 1 teáskanál kurkuma
  • némi sót
  • őrölt paprika
  • 1/2 csokor friss koriander
  • 1/2 hagyma fokhagyma
  • 500 g török ​​joghurt
  • 1 liter víz

➥ Előkészítés:

Először tisztítsa meg a kétféle hagymát, és apróra vágja őket. Ezután mossa meg a mángold leveleit, és durván aprítsa le. Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, és süssük a hagymát áttetszővé. Ehhez hozzáadódik a pirított rizs. Végül keverjük össze a mángoldóban 1 liter vízzel, és ízesítsük a kurkuma, bors, egy csipet só és koriander keverékével. Hagyja alacsony lángon 20 percig főzni.

Időközben távolítsa el a fokhagymát, megszórja egy kevés sóval, majd nyomja meg. Ezután keverjük össze a levet a joghurttal, hogy joghurt-fokhagymás szóródás alakuljon ki. Ezután mossa le a koriandert, szárazra rázza és vegye le a leveleket. Ezután keverje hozzá a joghurtos mártást a levesbe, és kissé melegítse. Ezután tegye hozzá a friss koriandert.

5. recept - quinoa és sárgarépa leves mángold berakással

Összetevők (1 fő részére):

  • 1 nagy sárgarépa
  • 10 levél a mángold
  • 2 evőkanál amarant
  • 6 evőkanál quinoa
  • 1/2 liter zöldségleves
  • 1 teáskanál élesztő
  • bors

➥ Előkészítés:

Enyhén süssük az amaránt és a quinoát egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a zöldségfélét. Hagyja, hogy az egész röviden forrjon. Most vágja a sárgarépát apró kockákra és a mángoldot finom csíkokra. Adjuk hozzá a zöldségeket a leveshez, és főzzük további 10 percig közepes lángon. Majd fűszerezze a levest élesztővel, borssal és sóval, és tálaljuk.



Hozzászólások:

  1. Beorht

    Milyen érdekes kérdés

  2. Northcliffe

    Brilliantly

  3. Zackery

    hogy végül is?

  4. Emory

    Teljesen egyetért vele. Tetszik ez az ötlet, teljes mértékben egyetértek veled.

  5. Mosi

    Bravo, this magnificent sentence just engraved



Írj egy üzenetet