Kerti tippek

A cukorborsó tápértéke - ez a cukorrágóban található borsóban található

A cukorborsó tápértéke - ez a cukorrágóban található borsóban található



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Az édes borsó nagyon kedvelt nemcsak a felnőttek körében, édes ízük miatt, hanem a gyermekek körében is. De ők is egészséges vagy kevés hízlalású ételek?

Az édes borsóban gazdag növényi fehérje

Az édes borsót kefének, cukorrágónak vagy hüvelynek is nevezik, és a Fabaceae családhoz tartozik. Ezeket a növényeket nemcsak Európában, hanem Indiában, Észak-Amerikában és Afrika egyes részein is megtalálják. Onnan az ízletes hüvelyek vagy borsók gyakran eljutnak hozzánk a szupermarketben.

De miért olyan népszerű a cukorborsó? Ennek oka elsősorban az, hogy a borsó nagyon édes ízű. Tehát népszerűek a gyermekek körében is. Ezenkívül nem csak a hüvelyben lévő borsó, hanem az egész hüvely is fogyasztható. De a legfontosabb dolog: az édes borsó egészséges.

100 gramm édes borsó tartalmaz:

Táplálkozási információ100 grammonként
kalória93 kcal
zsír0,5 g
szénhidrátok13,9 g
fehérje6,7 g
ásványok
nátrium2 mg
kálium296 mg
kalcium26 mg
magnézium33 mg
foszfor119 mg
vas1,9 mg
vitaminok
karotin0,54 mg
B1-vitamin0,28 mg
B2-vitamin0,15 mg
B6-vitamin0,17 mg
C-vitamin25,5 mg

By the way:

A cukorrágó borsó könnyen emészthető hüvelyesek és növényi fehérjékben gazdag. A lehetséges nitráttartalom környezeti hatása szintén rendkívül alacsony, mivel a növények elsősorban héjában növekednek.