We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Természetesen nem szabad hiányozni a bablevesből. Igaz, a bab. De sem a sós. Természetesen ez a legjobban a saját kertjéből fakad.
A sósot nagyon könnyű gondozni - Ha babot termeszt a zöldségkertben, akkor érdemes megfontolni a sós (Satureja) termesztését is. A kezdetektől kezdve tudnia kell, hogy kétféle különféle ízesítés létezik. A nyári és a téli sós.
Hogyan különböznek a nyári és a téli íze?
A nyári és téli íze csak ízlés szerint különbözik egymástól. A téli sósnak nagyon jellegzetes, bors aromája van. A nyári sós viszont kedvesebb. Ezért inkább műveljük.
A két sós fajta optikailag is különbözik egymástól. A téli íze sötétzöld, tűszerű levelekkel rendelkezik. A virágok fehér vagy lila. Ezzel szemben a nyári sós fényes zöld levelekkel rendelkezik. A virágok fehér és rózsaszínűek.
Hogyan termesztik az ízét?
Függetlenül attól, hogy nyáron vagy télen szeretik-e ültetni, mindkettőt ugyanabban az időben és azonos módon termesztik. A vetésre a legjobb idő április és május között van. A sós ízeket is előnyben részesítheti márciusban kezdődő fazékban, vagy általában ott termesztheti, ha már nincs helye az ágyban.
A fűszereket napos, száraz és meleg helyen kell termeszteni. A gyógynövényt is meg kell védeni a széltől. A padlónak lazanak és humorosnak kell lennie. A gyógynövény általában jobban elviszi a meglehetősen száraz talajt, mint a túl nedves talajt.
Hogyan kell megfelelően ültetni a sós ételeket?
Készítse elő az ágyat a vetés előtt komposzt és friss talaj beiktatásával. Ezután sorra vetheti a sós ételeket. A sorok között tartson körülbelül 30 centiméter távolságot. Ezután takarja le a magvakat nagyon enyhén, és tartsa az ágyat nedvesen.
Hogyan kell gondosan gondozni az ízét
➜ casting:
Ha rendszeresen eltávolítja a gyomnövényeket és meglazítja a talajt a növény körül, az ápolás nagyrészt megtörténik. Akkor már nem is kell megtennie az ízesítőt, amikor az sikeresen megnőtt. Itt elegendő az esővíz. A locsolókanna csak akkor érhető el, ha nagyon száraz.
Vágás:
Virágzás előtt kb. 10 centiméterrel vágja vissza a nyári sós ételeket. Ez serkenti a levélképződést.
Vágja le a téli ízeket a tél előtt és után. Ezután vágja vissza közvetlenül a padló fölé.
Betakarítás és tárolás
A téli sós ételeket egész évben betakaríthatja. A nyári só azonban csak július és október között van. Ehhez vágja le a hajtásokat a földről, és készítsen belőle kis kötegeket. Ezután fejjel lefelé leteheti, hogy kiszáradjon. Szárítás után szüntesse meg a leveleket, és helyezze fény- és nedvességálló edényekbe.
